20 TON AĞIRLIĞINDA

PASTART İZMİR- Uluslararası Pastacılık, Tatlıcılık, Şekercilik ve Unlu Mamuller Festivali, İzmir’e yeni bir kimlik kazandırdı; Pasta Şehri İzmir, 2842 metrelik Festival Pastasıyla, Dünya Rekorunu kırdı

20 TON AĞIRLIĞINDA
29 Eylül 2019 Pazar 22:32

200 bin yumurta, 2 ton un, 2 ton şeker, 10 ton krema ve diğer tüm pastacılık malzemeleri, 1500 pasta şefinin hünerli elleriyle buluştu; dünyanın en uzun pastası oluşturuldu.

İzmir Büyükşehir Belediyesi ve Konak Belediyesi ev sahipliğinde İzmir Şekerciler ve Pastacılar Odası’na kayıtlı pastaneler, pasta şefleri ve festivale katılan tüm şeflerin birlikte hazırladığı, pastanın final bölümü olan ay yıldız formlu kısmını ise Pastart için İzmir’e gelen yabancı şefler ile Anadolu Otizm Vakfı’nın öğrencileri hazırladı.

Tamamlandığında 2842 metre uzunluğa ulaşan festival pastası, 15 santimetre genişliğinde tasarlandı. Yapımı sekiz saat süren pasta, yaklaşık 20 ton ağırlığa ulaştı.

İzmir Kültürpark’ı tümüyle saran rekor pasta, İzmir 8. Noter Vekili Filiz Özen tarafından tescil edildi. Özen, “3000 metre uzunluğundaki pastayı onaylıyorum” sözleriyle İzmir’in dünya rekorunu tescil etti.

Tescil açıklamasının ardından şehrin en tatlı Dünya Rekoru, İzmirlilere servis edildi. İzmir rekoru, pasta yiyerek kutladı.

CEZAYİR ŞAMPİYON

Pastart İzmir Festivali kapsamında düzenlenen ve Reyhan Pastanesi Sponsorluğu’nda gerçekleşen Uluslararası Pastacılık Kupası’na on bir ülkeden pasta şefleri katıldı.

Uluslararası Jüri’nin değerlendirdiği kupa, üç klasmandan oluştu. Sıcak tatlılar, Soğuk tatlılar ve Kapalı Kutu yarışmalarından toplamda en yüksek puanı alan ülke, kupanın sahibi oldu.

Cezayir, Uluslararası Pastacılık Kupası’nı kazanırken; ülkesi adına yarışan pasta şefi Raugni Bachir ve yardımcıları Hawari Wahiba, Alwai Zainab, Tauwati Khadöjai yarıştı.

Kupada ikinciliği Ürdün, üçüncülüğü ise Özbekistan adına yarışan konuk şefler kazandı.

Jüri Başkanlığını Azerbaycan Milli Mutfak Komitesi Başkanı Şef Tahir Emiraslanov’un üstlendiği Kupaya, Türkiye’nin yanısıra Azerbaycan, İran, Irak, Suudi Arabistan, Mısır, Cezayir, Özbekistan, Lübnan, Ürdün, Tunus’tan şefler katıldı.

Pastart kapsamında gerçekleşen Pastacılık yarışmalarını ve kupa sonucunu değerlendiren TAŞPAKON Başkanı Gökhan Tufan “Üç gün boyunca süren yarışmalarda 180 farklı pasta ve tatlı hazırlandı. Lise çağındaki öğrencilerden, yabancı şeflere geniş bir yelpazede pastacılar yarıştı. Reyhan Sponsorluğundaki Uluslararası Pastacılık Kupası ise yarışmalarımızın en heyecanlı ayağı idi. Gelecek yıllarda katılımcı sayımızın hem ülke hem de şef olarak artacağını düşünüyoruz. İzmir’de olmaktan mutluluk duyduk” dedi.


İlgili Galeriler
Yorum Ekle
İsim
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.